Amo il cibo indiano, i suoi profumi, i suoi sapori e mi piace ricrearli a casa. Il curry di gamberi é un piatto dal gusto forte, ma al tempo stesso delicato, grazie alla dolcezza dei gamberi e del latte di cocco.
Gamberi in salsa di curry rosso
Torihamu, ovvero prosciutto di pollo alla giapponese
Ho da poco scoperto questa ricetta semplice, gustosa e molto adatta per controllare la linea. In rete ci sono molte varianti, io ne ho fatta una particolarmente leggera in quanto non ho usato zucchero o miele. Si possono utilizzare petto di
Insalata di pollo
Mercoledì è giorno di mercato; quale migliore occasione per gustare un croccante pollo allo spiedo? Ho già pranzato e il pollo allo spiedo non mi piace riscaldato: lo utilizzerò per cena in una gustosa insalata. Dopo aver spellato e disossato
Wurstel e Patate alle erbe aromatiche
Complice un recente passaggio in Svizzera, mi sono lasciato tentare dall’acquisto dei Bratwust e quindi, via alla loro semplicissima preparazione, accompagnati da patate alle erbe aromatiche. Ho iniziato dalla preparazione delle patate in quanto più lunga. Dopo averle sbucciate, lavate e