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Gamberi in salsa di curry rosso

Gamberi in salsa di curry rosso

Amo il cibo indiano, i suoi profumi, i suoi sapori e mi piace ricrearli a casa. Il curry di gamberi é un piatto dal gusto forte, ma al tempo stesso delicato, grazie alla dolcezza dei gamberi e del latte di cocco.

Giovanni 08/02/2015 Ricette, Secondi No Comments Read more

Torihamu, ovvero prosciutto di pollo alla giapponese

Torihamu, ovvero prosciutto di pollo alla giapponese

Ho da poco scoperto questa ricetta semplice, gustosa e molto adatta per controllare la linea. In rete ci sono molte varianti, io ne ho fatta una particolarmente leggera in quanto non ho usato zucchero o miele. Si possono utilizzare petto di

Giovanni 08/02/2015 Ricette, Secondi No Comments Read more

Insalata di pollo

Insalata di pollo

Mercoledì è giorno di mercato; quale migliore occasione per gustare un croccante pollo allo spiedo? Ho già pranzato e il pollo allo spiedo non mi piace riscaldato: lo utilizzerò per cena in una gustosa insalata. Dopo aver spellato e disossato

Giovanni 22/01/2015 Ricette, Secondi No Comments Read more

Wurstel e Patate alle erbe aromatiche

Wurstel e Patate alle erbe aromatiche

Complice un recente passaggio in Svizzera, mi sono lasciato tentare dall’acquisto dei Bratwust e quindi, via alla loro semplicissima preparazione, accompagnati da patate alle erbe aromatiche. Ho iniziato dalla preparazione delle patate in quanto più lunga. Dopo averle sbucciate, lavate e

Giovanni 11/01/2015 Ricette, Secondi No Comments Read more

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